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中秋節烤肉是應景重頭戲，準備烤肉食材的時候，如何才能大快朵頤又兼具健康營養呢？聖馬爾定醫院營養室侯玟伊主任教你如何選擇食材，還有簡易快速的自製醬料，讓全家都能有福同享，吃肉不肥胖，脂肪不堆積… 詳全文 >

地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。此外，地瓜含有豐富的膳食纖維，有助於滑腸通便，改善便祕。 詳全文 >

中秋佳節，親友團聚少不了大啖烤肉，但是，一不小心攝取過多高鹽、高油、高糖及加工食品，小心暗藏心血管疾病危機。心血管疾病是全世界十大死因之首，中華民國心臟基金會執行長陳文鍾醫師指出，雖若將心腦… 詳全文 >

全球約四分之一人口有脂肪肝，在亞洲地區約27.4%的人罹患脂肪肝，肥胖是罹患脂肪肝重要因素之一，脂肪肝很多是吃出來的！網路上說：「避免脂肪肝上身，要少吃三白食物：白飯、白麵、白麵包」，真的是… 詳全文 >

台灣肌少症的問題日益嚴重，坊間流傳：「肌少症要多吃蛋白質」，究竟正確與否？肌少症長輩要怎麼吃，才能改善肌肉流失問題？居家照護專長的黃楀軒營養師提醒，銀髮族應該重視兩大原則，才能輕鬆預防肌少症… 詳全文 >

秋天的夜晚十分涼爽，天涼竟然食慾也跟著好起來，難怪有「食慾之秋」一說。明明晚餐才吃完沒多久，肚子又餓了，很想吃點宵夜，但又怕胖，該怎麼辦呢？宵夜應該怎麼吃，才不會胖呢？減重專科醫師劉伯恩提醒… 詳全文 >

中秋節即將到來，閤家團圓應景的美食不可少，包括月餅、柚子等。如果家中長輩有咀嚼吞嚥異常的問題，就不能吃月餅避免噎到？中醫大新竹附醫營養科營養師陳芷嫺建議，針對長者的飲食需求，目前已經發展出專… 詳全文 >

女性在月經來潮期間或前幾天，經常容易感覺煩躁不安、疲勞易怒，甚至失眠。曾妙如營養師表示，這是因為體內雌激素和黃體素比例失衡所致，建議生理期間可攝取熱牛奶、香蕉、紅豆、紫米等食物，不只能補充隨… 詳全文 >

中秋節快到了，各式月餅紛紛搶市。趙函穎營養師指出，吃月餅要控制，一不小心可能熱量破表，無論是廣式月餅(熱量近7百大卡)還是雙黃月餅(熱量近8百大卡)，餅皮加上甜膩的餡料，過量肥胖跟著來。型男… 詳全文 >