紅薯富含膳食纖維、熱量低,是減重好幫手!3大理由非吃不可
紅薯是很好的減肥食物,紅薯含有重要維生素和微量元素,包括豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等,以及鉀、鈣、鐵、銅、硒等微量元素,可說是營養價值也豐富。紅薯易於消化、熱量較低,對於想排毒瘦身的人來說,是不錯的食物。 詳全文 >
紅薯是很好的減肥食物,紅薯含有重要維生素和微量元素,包括豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等,以及鉀、鈣、鐵、銅、硒等微量元素,可說是營養價值也豐富。紅薯易於消化、熱量較低,對於想排毒瘦身的人來說,是不錯的食物。 詳全文 >
台灣人愛吃、懂吃,更樂於開創新吃法,但為什麼冬天常見的藥膳鍋中,老薑只能和鴨肉跳「味覺黏巴達」,卻總是拒絕羊肉於千里之外?台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,每種肉類各有溫熱寒… 詳全文 >
冬季天氣寒冷,多吃一些溫性食材更有助於保暖防寒,燉菜的做法就是其中之一。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。今天要… 詳全文 >
說到生蠔,人們總能與補精、壯陽等聯繫在一起,這是因為蠔中含有豐富的鋅,對於男性生殖系統有重要影響。所謂的生蠔,其實就是牡蠣,適當吃一些,能夠補充人體所需的鋅,冬季將牡蠣做成燉菜,營養美味又暖… 詳全文 >
又到吃火鍋的旺季,老是有「久坐肥」的上班族,飲食更要耍心機,才能吃得健康又輕盈。冬天正值山茼蒿的產季,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,其豐富的粗纖維和維生素C,有助腸胃蠕動和排毒減… 詳全文 >
冬天吃什麼最美顏養生?傳統中醫鼓勵民眾多吃黑色食物補腎氣,若想換換口味,台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰建議改吃紅棗、枸杞、山藥和白果等紅白色食物,另可適當淺酌紅葡萄酒,也能促進… 詳全文 >
冬天氣溫溜滑梯,身邊親友陸續掛病號,該如何提升抵抗力,預防感冒和冬季病染上身?大千綜合醫院營養師許揚昇推薦3個天然護肝好食材,不僅提振肝臟功能,維持正常的代謝能力和抵抗力,進而消除疲勞和預防… 詳全文 >
冬天進補吃什麼最對味?羊肉爐是個不錯的選擇,但老是呷這味且必須揪人才能開吃,卻也是件麻煩事,因此台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸推薦改煮生薑羊肉粥,一個人也能輕鬆進補。至於害怕羊膻味的人… 詳全文 >
藥補不如食補!中醫認為「黑色食物」多入腎,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、黑糯米等5大超強黑色食物,能有延緩老化的作用,主要是黑色食物被消化吸收後,比較容易被腎氣所用,修補因腎氣損傷造成的機能… 詳全文 >
「昨天晚餐吃什麼呢?」有些人只要1秒鐘就能立即回答,有個人卻過了5分鐘仍想不起來,當心可能是腦力老化的徵兆,注意力不集中、容易健忘。大千綜合醫院營養師江仕峰表示,植化素種類中以類黃酮素的預防… 詳全文 >
秋風颯颯,台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰提醒,秋冬是好發心血管疾病的季節,有高血脂症狀或傾向的人,不宜溫補或過度進補,以免吃掉健康,誘發腦中風或心肌梗塞等急症。此外,平常也可多… 詳全文 >