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脂肪肝是國人最常見的肝病，多數患者沒有不適症狀，而是接受健康檢查時發現，然而脂肪肝反應出有肥胖、血脂過高、糖尿病的隱憂，因此醫師多建議患者減重來改善。一項研究顯示，只要每周運動1次，就能降低27%罹患脂肪肝風險，若能提高規律運動量，可以達到更好的預防效果。

研究顯示，只要每周運動1次，就能降低27%罹患脂肪肝風險，若能提高規律運動量，可以達到更好的預防效果。

肝膽腸胃科醫師蕭敦仁表示，脂肪肝顧名思義就是肝細胞內有脂肪聚積，使得肝比較「油」，形成的原因可分為「酒精性脂肪肝」以及「非酒精性脂肪肝」。酒精性脂肪肝是因喝酒習慣引起的，這類患者常常1天喝超過20公克純酒精，換算約莫是2瓶350CC的啤酒；不過國內較常見的是非酒精性脂肪肝，跟肥胖以及血脂高關聯性較大。

脂肪肝可以藉由腹部超音波檢查出來，蕭敦仁醫師對一間電子工廠員工進行研究，4千多人接受脂肪肝檢查，排除了有喝酒習慣者，最後對1千多人進行分析，將體重、體脂率控制在一樣的情形下，發現如果每周有運動至少1次，可降低27%罹患脂肪肝的風險。

蕭敦仁醫師表示，臨床上8成脂肪肝患者沒有不適症狀，也沒有特別的藥物可以使用，以往最有效的改善方法就是減重，控制飲食以及多運動必須雙管齊下。這次研究發現光運動本身，就有一定的預防效益，分析發現最常做的運動類型就是跑步、快走、游泳，因此民眾若飲食上無法完全控制，若能多少做些運動，都能降低得到脂肪肝的機率。

脂肪肝與肝臟發炎未必劃上等號，但若肝臟發炎指數大幅度增高，可能不是單純的脂肪肝引起，要接受進一步檢查。此外，蕭敦仁醫師也提醒，千萬不能自行亂服藥，不僅無法治療脂肪肝、甚至可能讓肝臟吃出問題，提醒若是國內最常見因肥胖引起的脂肪肝，健康且正確的減重，才是治療的不二法門。