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許多人監測自己是不是肥胖，多半都是測量體重、計算身體質量指數（BMI），醫師指出雖然這已經能抓出絕大多數肥胖者，但如果屬於不運動的泡芙族，即使BMI數值在標準內，但體脂肪率可能已超標，這類「隱形肥胖」者如果沒有自覺，久而久之也會產生跟BMI超標一樣的肥胖併發症。

如果屬於不運動的泡芙族，即使BMI數值在標準內，當心體脂肪率可能已超標。（攝影／黃志文）

肝膽腸胃專科醫師、專長肥胖醫學蕭敦仁醫師表示，泡芙族最大的問題是不運動，這些人雖然BMI在標準範圍內，但體重形成其實是體脂肪過多、肌肉量不足，肉輕輕一按就凹下去，缺乏彈性，因此要避免肥胖上身，體脂肪率也必須合乎標準。

體脂肪率以百分比來表示，指的是脂肪除以體重的比例，男性超過25%、女性超過30%視為肥胖。體脂肪率隨著老化而增加，不過均不能超過這條警戒線，一般認為30歲以下男性體脂肪率理想範圍介於14~20%、女性介於17~24%；超過30歲男性體脂率應介於17~23%、女性則是20~27%。

蕭敦仁醫師表示，體脂肪率能更精確衡量一個人肥胖與否，不過測量上有其麻煩之處，比如要利用專用的體脂儀、或是進行骨質密度測定用的雙能X光吸收儀，臨床上發現體脂率和BMI的相關性最強，因此才會多以BMI做為防治肥胖的標準。

蕭敦仁醫師指出，肥胖會造成身體的健康危害，除了體脂肪過高是問題、脂肪堆積位置也很重要，堆積在內臟比堆積在皮下更不健康，預防還是要從飲食與健康著手，飲食上要控制一天攝取的總熱量、避免吃過於油膩高脂；此外，也要定期運動、增加身體活動量，以免不斷堆積脂肪上身。

預防肥胖的關鍵數字：

• BMI值：成人正常值介於18.5~24。

• 體脂肪率：男性小於25%、女性小於30%。

• 腰圍：男性小於90公分、女性小於80公分。