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衛生署食品藥物管理局自3月20日至4月底，針對瘦肉精「萊克多巴胺」全面稽查，包括邊境逐批檢驗進口牛肉，並抽驗市售1千件的牛、豬、鴨、鵝等肉品，結果邊境在4月10日報驗的一批美國冷凍去骨牛腰脊肉，被檢出瘦肉精；市售肉品則有8件檢出瘦肉精，其中4件為美國牛肉、1件為國產豬肉，另外2件牛肉及1件豬肉，原產地目前正由衛生局調查中。

美特多股份有限公司於4月10日報驗、總重量為23592.7公斤的美國冷凍去骨牛腰脊肉，是邊境實施牛肉逐批檢驗以來，首批檢出含有瘦肉精的進口牛肉。(圖片提供／食品藥物管理局)

食藥局指出，自3月20日零時起展開進口牛肉的邊境逐批查驗，報驗的牛肉數量銳減，至4月26日止共計受理報驗205批，目前唯一檢出違規含有瘦肉精的肉品，是由美特多股份有限公司於上月10日報驗、總重量為23592.7公斤的美國冷凍去骨牛腰脊肉，檢驗報告昨天出爐，驗出含有萊克多巴胺6.2ppb，已經依規定要求廠商退運或銷毀。

國內市場抽驗的部份，一個月來總計抽驗1116件市售肉品，包含牛肉產品521件、豬肉產品458件、鴨肉產品51件、鵝肉產品47件、雞肉產品27件與羊肉產品12件，合格率為99.3％；有8件檢出萊克多巴胺，其中4件為美國牛肉、1件為國產豬肉，另外2件牛肉及1件豬肉的原產地，正由轄區衛生局調查中。

對於不合格的肉品，食藥局強調已要求販售場所立即下架回收，並由衛生局負責封存與監督銷毀；對於相關業者與廠商，依調查的違規情形，除了依食品衛生管理法處以罰鍰，並追查肉品的上游進口廠商，確保肉品供應鏈安全無慮。

食藥局局長康照洲表示，雖然進口肉品已鮮少含瘦肉精，但由於美國之前剛發生狂牛症，民眾對於美牛的食用安全存有疑慮，因此仍舊維持邊境逐批查驗的措施。此外，他指出國內多數店家已不販售美牛，基於市場中找不到那麼大的美牛量，將把專案稽查改為不定期抽驗，繼續替民眾把關。