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台南市議長賴美惠及多位議員對近日國內豬、雞價格下跌，深表關切，22日邀集台南市養豬協進會、台南市養雞協會及農業局人員，在市議會舉辦「台南肉品很安全，呷肉顧農民」記者會，當場品嚐豬、雞肉，強調各畜牧場經檢驗並無瘦肉精，安全衛生無問題，呼籲市民安心食用國產肉品。市長賴清德也就檢驗結果，掛保證說：台南市沒有禽流感問題。

台南市長賴清德表示，台南的雞和豬沒有禽流感和瘦肉精的問題，民眾可安心食用。（圖片提供／台灣好新聞）

議長賴美惠表示，台南市畜牧業相當配合政府不得使用瘦肉精規定，同時市府農業局也對畜牧場從源頭加強管控，配合防檢局執行豬毛採樣、抽血、肉品與飼料檢驗，這段期間，台南市畜牧場沒被驗出瘦肉精。

因為受體素影響，造成國內豬雞價格下跌，賴美惠議長深表關心，籲請行政院農委會應儘速啟動產銷調節措施，依九五機制執行淘汰種母豬、種母雞，凍存過剩豬雞源，畜牧場源頭嚴格管控，讓民眾回復信心，穩定豬雞價格。

農業局表示，台南市政府秉持善盡肉品安全把關職責，由衛生局率先設立檢驗室，將加強市售肉品檢驗工作，農業局也將就畜牧場從飼料抽檢、畜禽肉檢測等多管道把關，確保台南市豬雞肉食品安全無虞，請民眾安心購買。