除此之外,同一实验也发现,正常老鼠在喂食PS128益生菌两周后,血清素浓度提升1倍以上,忧郁鼠则可提高20%;忧郁鼠的压力荷尔蒙降低至正常程度。大脑的血清素分泌增加,可舒缓易怒、焦虑、疲劳、慢性疼痛、焦躁不安等症状;压力荷尔蒙即为可体松(cortisol)、血清之皮质醇,浓度太高会产升压力,随时处于备战状态,易有紧张、忧郁等情绪。
PS128申请专利 快乐食品未来可望上市
这项为期3年的研究计划由经济部资助,现在只进行到第2年,已发现益生菌对多巴胺的效果,并以此研究成果向台湾和美国申请专利,预计1年后即可开发为饼干、饮料等快乐食物。此外,明年研究计划结束后,将持续投入药品开发的人体临床实验,若研发成功,对于抑郁症、老年痴呆症、自闭症等疾病患者将是一大福音。