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陳玫妃中醫師設計一款材料準備容易、製作簡單又好喝的「元氣雞湯」。

★元气鸡汤

材料：

当归2钱、黄耆5钱、菟丝子3钱、山药3钱、枸杞2钱、红枣3颗、大鸡腿1支、水1500C.C。

做法：

1.鸡腿切块以滚水汆烫去油、去血水，捞起备用。

2.将上述药材放入装有1500C.C水量的锅中，以电饭锅外锅放入2杯水（一杯约等同于250C.C）的时间炖煮熬煮。

3.带电饭锅跳起后，依个人口味加入适量盐巴调味，即可食用。

效果：

当归，能补血活血、调经止痛、润燥滑肠、改善气血虚弱，搭配补气圣品黄耆、补中益气的红枣、菟丝子，以及富含植物雌激素，有助于改善因荷尔蒙失调所引起的肥胖的山药，滋味鲜甜的枸杞一同与鸡肉熬煮，不但有助调理女性常见的气血虚弱、手脚冰冷、阳气不足等问题，更有加速血液循环、新陈代谢，增加热量消耗的作用。

【中医师小叮咛】：

陈玫妃中医师强调，“月经周期减重法”既是依据月经周期来进行，生理期规律与否是非常重要的关键。建议月事来潮时间不固定者，勿贸然实施，应寻求专业医生找出生理期绪乱原因，以排除妇科疾病、内分泌失调的可能，从根本调整体质，才是减重减肥的根本之道，也较有保障。