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根據統計，當氣溫每下降1度，血壓就可能上升0.5毫米汞柱以上。

控好血压先吃对食物～医学界大推“得舒饮食”

除了平时养成定时量血压的习惯，并于季节、气温变化时留意保暖外，事实上控好血压，日常饮食吃对食物更是关键！而在众多饮食方式中，又以“得舒饮食（Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH）”最被推崇。

且得舒饮食更连续8年获得由《美国新闻与世界报导》（U.S. News and World Report）举行，依据最佳糖尿病饮食（Best Diabetes Diets）／最容易遵循的饮食（Easiest Diets to Follow）／最佳心脏健康饮食（Best Heart-Healthy Diets）／长期减重（Long-Term Weight Loss）／短期减重（Short-Term Weight Loss）／营养（Nutrition）／安全性（Safety）等7面向综合评分的最佳饮食第1名宝座。

临床人体研究证实：进行8周得舒饮食，可降低近10%血压

得舒饮食从何而来？程涵宇营养师指出，得舒饮食其实是利用调整、控制三餐内容，来达到预防，以及改善高血压的一种饮食方式。其主要依据是根据1997年由约翰霍普金斯大学（ Johns Hopkins University）流行病学暨临床研究中心所发表的一篇饮食介入研究计划结论。

该研究统计了包括血压正常、已是高血压患者的459位成人，于实验前3周食用一般美国常见的饮食内容，也就是少蔬果、乳品而且高油的饮食方式，作为每个人的基础。接着随机将受试者分为三组，在三者总热量、饮食含钠量不变的原则下，接受长达8周的饮食实验。