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珍珠粉之广告强档：“珍珠粉含有18种胺基酸及许多微量营养素，其中胺基酸更有9种人体无法自行制造，必须从外界摄取；除此之外，其中所含有的天然钙，人体更好吸收无负担；更有收口生肌、美白养颜、镇定安神等功效，是外服内用古方圣品。”

(情境圖片／華人健康網提供)

一颗小小海蛎里的分泌结晶，难不成真是聚集日月精华的通天神药？今天，就以民俗传说的三项功用：“丰富胺基酸”、“补钙养身”、“美白养肌”，利用现代的成份解析及人体实证，为消费大众好好守住白花花的钞票。

宣称功效一、“丰富胺基酸”

经常接受采访的人，通常会有个经验，厂商请你强调其中的成份，但是实在找不出特别之处，就只好把成份分析拿出来，上上下下的仔细看过一回，然后锁定有数字而非“负号（-）”或是“零（0）”的内容，只要有“含量”的，就会用“丰富”二字来形容。

所以，只要认真的阅读珍珠粉的胺基酸总量，将会让人大失所望，无论其中胺基酸种类有多么五彩缤纷、人体必需胺基酸一应俱全，每一公克的珍珠粉之胺基酸总量约只有“10~30mg/g”。也意思是说，想单靠珍珠粉吃进一颗鸡蛋白蛋白质胺基酸量，大概要吃到200~250公克的珍珠粉，撇开珍珠粉的高昂价格，光是吃到250公克的珍珠粉就足以让人肠阻塞！

所以，想利用蛋白质与胺基酸来补身体吗？聪明的选择豆鱼肉蛋类，钱多一点的也可以买个蛋白粉来喝，都远比吃珍珠粉ＣＰ值高得许多。