转骨顾脾胃喝这汤~中医推“健脾转骨鸡汤”
周宗翰中医也特别分享一款“健脾转骨鸡汤”,取其性味平和、无论男女、多数青少年皆可食用的特性,提供给家有发育中孩童的爸妈作为日常食补参考:
★健脾转骨鸡汤
材料:老母鸡1只、红骨含壳草5钱、狗尾草5钱、罗勒头5钱、川七2钱、当归3钱、川芎3钱、老姜5片、料理米酒100c.c.。
做法:
1.以沸水将切块好的鸡肉汆烫去血水、杂质,洗净后备用。
2.接着把红骨含壳草、狗尾草、罗勒头浸泡在水中约10分钟,然后用刷子刷去表皮上的污泥。
3.在锅中加入8碗清水煮滚,接着将所有药材放入以小火熬煮约20分钟。
4.再加入适量清水,并且将鸡肉块放入锅内,待炖煮1小时候后,改小火再煮20钟,即可食用。
服法:2周服用1帖,在秋冬季节可持续服用3个月、月经期间则不适合服用。
【中医小叮咛】:
周宗翰中医也再次提醒,想要转骨成功不光补对营养,养成良好的生活习惯更是不可或缺!特别是,夜晚是生长激素分泌最旺盛时刻,所以想长高务必于11点前入睡,并培养规律运动的习惯,譬如,跳绳、篮球等运动,就是刺激骨骼发育的好选择。


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