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5.保护心脏

姜黄能减少血液中的坏胆固醇（LDL），预防血栓，排除动脉中发生的血栓，藉以净化血液。此功用可降低高血压、心肌梗塞、心律不整、脑中风等心血管系统疾病的发病风险。

6.舒缓动脉炎等慢性发炎

消炎是姜黄最显著的功效，其抗氧化及抗炎作用，能有效抑制动脉炎等慢性发炎，对于溃疡性大肠炎及克隆氏症也十分有效。

7.预防老化、延长寿命

姜黄含有多种生物活性物质，有助清除体内制造出的氧自由基、老废物质与毒素。尤其姜黄素具有燃脂、清理血管、促进胆汁分泌等功能，是体内最强的抗氧化剂。

此外，姜黄能改善肌肤的色素沉淀，让肌肤更年轻、更有弹性。不但能抑制黑色素，减少黑斑、雀斑生成，也有助于改善异位性皮肤炎与痘痘。

8.预防忧郁症

活化、分泌大脑的有机化合物。促进多巴胺（脑内分泌物，可影响人的情绪）及血清素（有助增强记忆力）分泌，摆脱忧郁心情。

9.降低血压

姜黄可降低血压与血液中的坏胆固醇数值，让血液循环更顺畅，有助预防动脉硬化与高血压等血管疾病。研究指出，糖尿病患者服用姜黄素后，可减少中性脂肪、尿酸、内脏脂肪、总体脂肪，并降低动脉硬化的风险。

10.提升免疫功能

当人的免疫力下降，可能会罹患带状皰疹、胃溃疡、癌症、肾脏疾病、糖尿病。姜黄有助消化及吸收，并能促进毒素排出，提升免疫力。此外，它也能破坏细菌、病毒、霉菌，减少过敏与气喘反应。

本文出自大是文化《吃一口姜黄，打开身体自愈力》