时序进入冬天,早晚气温凉,咳嗽、感冒患者大幅增多,中医师提醒,平日除了应注意保暖、多喝水外,建议可选择当令水果“金桔”,作为养生补品,不仅能止咳化痰,甚至有解酒、防晕车效果。不过,肠胃不好者不宜多吃,浅尝即止就好。
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根据台湾农委会资料指出,“金柑”又名“金橘”、“金桔”。在《本草纲目》的记载“其树似橘,不甚高硕。”又“此橘生时青卢色,黄熟则如金,故有金橘、卢橘之名。卢,黑色也。或云卢,酒器之名,其形肖之故也。”
其树似橘 富含维生素C
“桔”字有两种发音,即“jié”或“jú”:音“jié”指“桔梗”、“桔槔”;音“jú”同“橘”。所以当“桔”念作“jú”时,我们可以视为“橘”的异形同义字,所以“金柑”就是“金橘”、“金桔”。
农委会强调,“金桔”果皮甜且富含维生素C与类黄酮化合物等成分,是世界上为数不多可以连皮吃的柑橘类水果,若经细心照料,高品质、无农药残留的金柑鲜果,富含营养又不用削皮,十分适合现代忙碌的消费者食用。
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