除了上述食材外,侯思伃营养师指出,绵羊奶也是不错的选项之一,因为乳蛋白分子较小,容易被人体吸收,不易引起肠胃道刺激,引发免疫反应。此外,绵羊奶中的α-s1酪蛋白成分,也有助降低诱发过敏的可能性。此外,绵羊奶的钙质含量丰,每天1杯绵羊奶可达4到6岁儿童每日钙建议摄取量(1000毫克)的一半以上。
擁有更多的健康知識以及專題報導