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酷夏进补怎么做?中医:多吃一点“苦”

(關鍵字: 苦瓜 , 林煥欽 , 涼補 , 苦茶 , 養生粥

莲子、冬瓜、红豆、薏仁等食物具有清热、利水的作用,适合煮成夏日养生粥食用。(图片提供/台湾卫福部丰原医院)
蓮子、冬瓜、紅豆、薏仁等食物具有清熱、利水的作用,適合煮成夏日養生粥食用。(圖片提供/衛福部豐原醫院)

夏日胃口差!4食材煮粥调养好体质

另可咨询中医,依个人体质不同,利用莲子、冬瓜、红豆、薏仁等食物,调配成合适的夏日养生粥食用。

  1. 莲子:具清热、降火、利尿、治水肿之功效,且能提升食欲,适合夏日食欲不振的体虚之人。

  2. 冬瓜:夏日中最具有清热解暑作用的代表性蔬菜之一。

  3. 红豆:有祛湿、利水的效果,对水肿、脚气病、黄疸等症状均有帮助,更对生理期间的女性有调理作用。

  4. 薏仁:具健脾、清热、利水之功效。

夏季手脚发热 吃绿豆冬瓜,少碰韭菜辣椒

有些人在夏季有手脚发热的情形,中医认为大部分是“阴虚内热”所引起,常合并有老是想要喝水、经常大便干结、皮肤比较干燥、容易睡不着、眼睛干涩、口干咽燥、心情急躁等症状。如果有这些症状,建议可吃绿豆、冬瓜、黑芝麻等甘凉滋润的食物,但韭菜、羊肉、辣椒等温燥食物,还是少碰为妙。

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