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夏日潮湿闷热的天气，不只让人汗如雨下、食欲不振，伴随而来的疲劳倦怠感，更是让人难以忍受！营养师表示，想要摆脱上述不适反应，除了传统认知的适度饮用鸡精、鸡汤等方式补充营养外；不妨将鸡精入菜，加上柠檬、河粉等材料，制成口味酸辣爽口的“越式雪花牛肉鸡精河粉”，也能成功唤醒回夏日味蕾、补足营养，将身体机能调节好、养出平衡好体质，吃的轻松又无负担！

夏日潮濕悶熱的天氣，不只讓人汗如雨下、食慾不振，伴隨而來的疲勞倦怠感，更是讓人難以忍受！

夏日食欲不振、身体容易疲倦？恐是营养流失让身体机能失去平衡

陈韵帆营养师表示，夏日气温高、水分与营养流失快速；若未适度补充水分与营养，人体容易营养补充不足、电解质失衡，在身体机能失去平衡的情况下容易出现疲倦不堪、精神不济等不适反应，进而影响工作效率。因此，如何在日常饮食中正确补充营养，将流失的水分、营养素补回来又不造成身体负担，也就成为夏日保健的一大课题！

夏日容易疲倦？营养师：巧喝鸡精补营养

夏日炎热高温，而在追求清凉消暑的状况下，许多人往往会选择于三餐饭后，来杯冰凉的手摇杯饮品降火；更胜者甚至直接将豆花、刨冰、冰淇淋等夏日甜品取代正餐。但上述饮食方式不仅无法有效补充流失的水分，也有可能因为天气热没有胃口，忽略人体营养素的补给，更有糖分摄取过量、营养不均的疑虑。

陈韵帆营养师建议，外食族若想要成功摆脱夏日容易令人昏沈不适的疲倦感、重新提振精神，可以适时饮用鸡精等优质营养补充品或将鸡精入菜，因为鸡精含有多种有效成分以及人体无法自行合成的必需胺基酸，可以快速补充身体所需的能量。而冰凉的饮料则建议尽量少喝，以免影响食欲且造成营养不均，如果真想喝饮料，不妨可选择每天帮自己打1杯新鲜的综合蔬果汁，可以同时补充水分和营养。