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立秋要进补，挑选龙眼是不错的选择。中医师表示，龙眼俗称桂圆，不仅是温补水果，更有补血安神，养心健脾，改善失眠惊悸功效；若有过敏体质、经痛困扰，以及手脚冰冷女性，除了喝黑糖姜汤，还可额外加入龙眼干及红枣，因龙眼性温味甜，适合肾虚、血虚型体质食用，对食补养生有很好的效果。

桂圓具有安神作用，對於失眠、健忘、記憶力不好的人有緩解效果。（圖片／華人健康網資料照片）

台湾基层中医师协会理事长、陈潮宗中医师指出，桂圆又称龙眼肉，主要成份为维生素A1、维生素B1、葡萄糖、蔗糖、脂肪等，营养丰富。现在正值桂圆产季，新鲜营养是台湾人健康饮食不可错过的在地甜美好滋味，且不必担心化学添加物的危害，可以放心食用。

《龙眼犹如药补　改善过敏体质》

在中医应用上，桂圆常归于2大方向，第1是用来改善过敏体质，第2就是改善神经衰弱。过敏患者的体质基本上偏寒，因此，中医师会建议多吃温热食物，而桂圆属温性，味道甘甜，适合煮成茶饮，即使是小朋友也愿意服用。

从中医辩证，桂圆具有安神作用，对于失眠、健忘、记忆力不好的人，中医也会以龙眼肉入药。由于龙眼是台湾中南部特产，在中国大陆素有“南桂圆、北人参”之称。选购与食用龙眼干应该注意以下2点：

1.【保存方式】：肉厚、质柔润、色棕褐、半透明味浓甜者为佳。存放时密封，放置 凉干燥处，避免受潮。

2.【食用禁忌】：多食龙眼干易生湿热，故内有郁热（便秘、胃院灼痛、泛酸）、湿阻中满（易胀气）者不宜服用。患有外感实邪、疲饮胀满者勿食龙眼干。