2 2014/1/1 下午 12:20:38

涮嘴开心果发霉 黄麴毒素恐吃下肚

──【年节零食地雷】专题

(关键字: 二氧化硫 , 年货 , 零食 , 开心果 , 颜宗海

消費者如果擔心買到含有二氧化硫漂白物的開心果,可以請店家出示SGS食品認證書。(攝影/洪毓琪)
消费者如果担心买到含有二氧化硫漂白物的开心果,可以请店家出示SGS食品认证书。(摄影/洪毓琪)

品牌保证开心果 食得安心

迪化街业者刘素芬表示,消费者如果担心买到含有二氧化硫漂白物,或是农药残留量的开心果,可以请店家出示SGS食品认证书,一般来说,会建议消费者选购有品牌的开心果,因为品牌加持的开心果通常都会经过主管机关检验,以确保消费者食得安心。

【营养师小叮咛】:

年节零食诱人,以开心果来说,民众越吃越顺口的结果就是热量爆卡,各种疾病悄悄爬上身,提醒民众,部分不肖业者为了增添年节零嘴卖相,可能会掺入人工添加物,民众一定要选择有完整外包装标示的产品,以免病从口入。

★《零食热量破表》1匙开心果近1碗饭

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