1 2014/9/13 下午 04:32:06

不再忘東忘西 酪梨蛋捲給你好記憶

──【甜心玩「食」尚】專題

(關鍵字: 記憶力 , 酪梨 , 營養師 , 健忘 , 正妹

你曾經有一轉身就忘記要拿什麼東西?或是說話說到一半,就忘了接下來要說的話?「健忘」已經不再是老年人才會發生的問題,研究指出,除了年紀大易有貧血症會影響記憶以外,血糖過高或體重過重的人,都會造成記憶力跟認知能力的障礙。

「健忘」已經不再是老年人才會發生的問題。(攝影/楊博康)
「健忘」已經不再是老年人才會發生的問題。(攝影/楊博康)

趙函穎營養師建議,想要持續提升大腦活力,最簡單的方法是運動,而飲食上也可以多選擇能夠增加記憶力的食品來輔助。這一道「酪梨海苔蛋捲」不只有酪梨可增強記憶力,還有低熱量又高纖維的海苔,兩者搭配,即是一道有助記憶力提升的料理。

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