而碳酸饮料中,则因含有许多的咖啡因和磷,一旦钙与碳酸形成磷酸,则会阻碍身体对钙的吸收和利用,对学龄儿童产生负面影响。
奶茶≠牛奶 喝多易流失骨本
喝牛奶可促进骨骼健康,但调查发现12.7%学童认为奶茶中的「奶」就是牛奶,就连家长也常误会。其实,「鲜奶茶」才是使用天然的牛奶,而「奶茶」所使用的「奶精」是属于饱和度高的油脂类,不含奶类成分和营养,长期使用反而易流失骨本。
早存骨本 学童每天应喝2杯鲜乳
国小学童每日所需的钙质约600至1000毫克。董氏基金会呼吁存足骨本要趁早,建议学童每天喝2杯240c.c.鲜奶,每杯含钙量约270毫克,几乎可获得一天的钙质所需,或是以3汤匙低脂奶粉冲泡,每天喝2至3杯。
摄取钙质的来源,除了新鲜牛奶,还包括无糖优格、无糖优酪乳、低脂起司等乳制品,也是不错的钙质选择。若对牛奶过敏或患有乳糖不耐症的人,则可多从芝麻、川七、苋菜等高钙食物中摄取。