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三、巴西里蒜味吐司（6人份）

• 材料：薄片土司6片。

• 蒜味醬：奶油15克、蒜仁少許、巴西里1根。

• 做法：

  1. 蒜味醬：蒜仁、巴西里切碎後，加入奶油攪拌。

  2. 將蒜味醬抹在土司上，放入約175℃烤箱中，烤約5分鐘上色即可。

• 營養分析：每一人份的熱量110.9大卡、蛋白質3.29克、脂質3.23克、醣類17.5克。

巴西里蒜味吐司，（圖片提供／台中榮總）

四、義式兔耳森林（6人份）

• 材料：綠蘆筍360克、豬肉片240克、義式香料、海鹽。

• 做法：

  1. 豬肉鋪上綠蘆筍慢慢捲緊，撒上義式香料及海鹽。

  2. 將1入滾水中川燙熟後切半即可食用。

• 營養分析：每一人份的熱量89大卡、蛋白質9克、脂質4.9克、醣類3.5克。

義式兔耳森林。（圖片提供／台中榮總）

五、迷迭香烤鯖魚（6人份）

• 材料：鯖魚1條（約500克）、迷迭香適量。

• 做法：鯖魚切片抹上少許迷迭香，入烤箱烤20分鐘即可。

• 營養分析：每一人份的熱量187.7大卡、蛋白質6.48克、脂質17克、醣類0.09克。

五彩水果。（圖片提供／台中榮總）