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此外，碳水化合物与糖分会让血糖值急速上升，使胰岛素过度分泌，进而囤积脂肪。因此，应尽量组合蔬菜、蛋、豆类、海藻类等多种食材，每种食材的份量不需太多，重点在于摄取均衡的营养。

方法5／多吃清肠食物

肠道功能不佳，身体无法顺利排出老废物质与毒素，便会造成极大压力。累积在肠道的毒素流经微血管，被身体再度吸收，不只会引发各种疾病，也会降低内脏功能，导致失眠。

医界有一派学说认为，肠道会制造可促进舒眠的荷尔蒙“血清素”。确实发挥肠道功能，有助于维持身心健康。多吃富含纤维质的谷类、根茎类蔬菜、海藻类、味噌与纳豆等发酵食品，能增加肠道益菌，维持顺畅的肠道环境。日本传统料理大量使用上述食材，想要拥有优质睡眠，那么就得好好认识这些有益健康的日本饮食。

★文章摘录自皇冠文化《超神奇！又好睡又能瘦》