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想要增加脑中血清素，应该以增加肠道的血清素为第一考虑。因此就一定需要肠道细菌强而有力的支持。血清素的原料前驱物（precursor），它是由肠道细菌制造而成。将前驱物运送到脑部的，一样是肠道细菌。

血清素以蛋白质含有的必须胺基酸“色胺酸（tryptophan）”为原料。蛋白质先被分解为色胺酸，然后制造成名为５ －羟基色胺酸（5-hydroxytryptophan ； 5-HTP）的前驱物。在制造的过程中，需要使用维生素Ｃ、叶酸、烟碱酸（niacin）、维生素B6等维生素。再透过肠道细菌合成这些维生素。

我们的肠道无法凭自己的能力合成维生素类，所以在人类的进化过程里，开始与数量庞大的肠道细菌共生。在这样的共生关系中，肠道细菌帮我们担负合成维生素类的工作，所以肠道不需要具备自行合成维生素类的能力。

很多人喜欢用营养补给品来补充维生素，但是肠道菌丛如果是贫瘠寒碜的状态，这些努力终究白费。相反的，如果建构了丰富多样的肠道菌丛，人体里维生素类的合成力就能提升，血清素自然不会枯竭。换言之，肠道菌丛的状态良好，人们既不会失去幸福感，也不会罹患抑郁症。──增加肠道细菌，幸福的感觉便能提升。

本文出自拓客出版《不想痴呆，从喝水开始》