氣炸鍋油煙堪比油鍋煎香腸！廚房不關門，小心PM2.5超標、空汙漫全家

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有高達近5成（49%）的家戶回報家中孩子有出現異位性皮膚炎、哮喘或過敏性鼻炎其中一種過敏症狀，家長應注意維護家中的空氣品質，以提供孩子更健康的成長環境。

11%的家戶真菌濃度超過我國標準，台灣5成家戶有過敏兒　廚房不關門小心油煙漫全家

此外，子計畫二主持人國衛院國家環境醫學研究所王淑麗研究員表示，根據行政院環保署統計，國人每天約有80～90%的時間待在室內，更有國外調查顯示新生兒與幼兒近乎100%長時間待在家裡，胎兒及幼兒時期的個體小，單位承受汙染物量高，且免疫系統、器官發育等正快速發展中，易造成永久性的健康危害，使得肺部的發育較不完全。

故本計畫另針對了73個有幼童的本土家戶進行室內外空氣品質調查，分別於居家室外的陽台、室內的客廳、廚房、小孩房間四個地點進行細菌、真菌濃度，及PM2.5懸浮微粒的空氣採樣。

除了較被熟知的空氣品質指標（Air Quality index, AQI）外，其實台灣與國際上對於「室內」的空氣品質也有明確標準，本次研究以行政院環境保護署頒佈的《室內空氣品質管理法》為依準，發現有11%的家戶真菌濃度超過我國標準（1000CFU/m3）！

目前已知真菌的孢子會引發過敏反應，如氣喘、鼻炎、過敏性支氣管炎以及過敏性肺炎，在本次採樣分析後的前三名菌種（26%-枝孢菌屬Cladosporium、22%-麴菌屬Aspergillus、7%青黴屬Penicillium）更有研究證實都與過敏症狀有正相關。王淑麗研究員說明，濕度越高越要注意家中的真菌濃度，台灣環境潮濕多雨，應盡可能保持室內乾燥、避免真菌能長在灰塵、建材與家具表面上。

另外，以PM2.5濃度採樣發現，有11%的家戶超過我國空氣品質標準的35 μg/m3規範，顯示已對過敏族群不健康，也有高達近5成（49%）的家戶回報家中孩子有出現異位性皮膚炎、哮喘或過敏性鼻炎其中一種過敏症狀，家長應注意維護家中的空氣品質，以提供孩子更健康的成長環境。