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統整多項國外研究發現，優格當中的益生菌可以影響T細胞活動，改善花粉熱的過敏症狀。（圖片／取材自《每日郵報》Daily Mail）

不只抗过敏　酸奶还能减少坏心情

另一方面，《每日邮报》报导还指出，荷兰莱登大学(Leiden University)的研究发现，酸奶当中的益生菌有助于减少负面情绪，进而预防忧郁症。研究员表示，受试者服用了4个星期的益生菌之后，明显对于伤心情绪的反应比较低。

事实上，这不是科学家第一次发现酸奶有助于纾解心情。由于肠道和大脑之间有一套神经系统相链接，彼此会相互影响，当肠胃不健康时，就会刺激大脑产生负面情绪。美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)的研究发现，酸奶当中的益生菌可以减缓大脑在情绪、压力方面的活动，因此有和缓心情的效果。

益生菌的好处相当广泛，而吃酸奶是摄取益生菌的简便方法。容易对花粉过敏的民众，不妨试试看吃酸奶，减轻过敏症状，同时改善肠道机能、减少负面情绪，让生活开心又健康！