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有多項觀察性研究和臨床試驗報告證實，透過多種機制，維生素D可以降低呼吸道感染風險，這些機制包括誘導抗菌肽(cathelicidins)和防禦素(defensins)。

研究：補充維生素D可以降低呼吸道感染風險

另外，根據2020年4月刊登於《營養學》(Nutrients)的文章，統整回顧了維生素D在降低呼吸道感染風險中的作用，本文回顧研究維生素D在降低呼吸道感染風險方面的作用，瞭解流感和COVID-19的流行病學，以及補充生素D如何成為降低風險的有用措施。趙順榮藥師說明，有多項觀察性研究和臨床試驗報告證實，透過多種機制，維生素D可以降低呼吸道感染風險，這些機制包括誘導抗菌肽(cathelicidins)和防禦素(defensins)。

補充維生素D似乎可以降低患流感的風險，為了降低感染風險，建議有流感或COVID-19風險的人考慮服用維生素D3每天2000 IU以上，持續幾個星期可提高25OHD濃度。目標應該是將25HD濃度提高到40-60 ng/mL(100-150 nmol/L)以上。

趙順榮藥師強調，世界正處於COVID-19大流行病的掌控之中。除了隔離外，還迫切需要採取公共衛生措施，以降低感染和死亡的風險。以證據為基礎的公共衛生信息很重要，防止有關食品和食品補充劑益處的虛假和誤導性聲明，並明確傳達微量營養素與COVID-19感染之間的知識範圍仍在探索中，沒有任何飲食或食品補充劑可以治癒COVID-19感染。

防疫期間，仍然需要經常洗手及戴口罩，建議疫情期間可考慮使用雙層外科口罩或醫療口罩加布口罩,，這種方式已被發現可提供更好的保護，可達近似N95效果。美國疾病管制中心在實驗室模擬研究，發現外層布口罩、內層醫療口罩，可以阻擋咳嗽中85%的微粒。研究指出，改戴雙層口罩，保護力從66%大幅提升到81%。美國CDC提醒保持室內通風，並遠離人群對減少傳播至關重要。