近来,通讯软件疯传,“喝鲜橙汁、柠檬汁能改善肾结石”的说法,引起不少网友热议。但柑橘类果汁,真有这么神奇的效果,能将难缠的体内结石,一扫而空吗?且听专业营养师怎么说!
结石缠身一定是饮食出问题?营养师:体质因素占主因
台北市立联合医院忠孝院区洪若朴营养师表示,结石是一种代谢性疾病,其成因主要与患者肠胃吸收,或肾脏代谢功能异常有关。临床分析也发现,多数患者的结石,主要成分是草酸钙与磷酸钙(组成比例因人而异),且多好发于男性。
年龄层分布上,从20岁到70岁都有,尤其只要曾有结石经验者,大多会反复发生。因此,综合上述原因,从营养学角度观点来看,结石和民众的饮食习惯关联性并不强,仍和体质比较有关系,会长结石的人,不论忌口与否,还是会长。
柑橘类柠檬酸成分,能抑制结石形成 防2大营养素流失建议直接吃
至于网络盛传的“喝柳鲜汁、柠檬汁等柑橘类果汁,有助改善肾结石”的传言,是否真有其事?洪若朴营养师指出,适度食用柑橘类水果,摄取当中富含的柠檬酸成分,确实有利于抑制结石形成。