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现代人普遍吃得好，但美食当前却踌躇不前，到底是放开吃呢？还是忍住少吃？这是所有得「胃酸逆流」的人都会有的内心戏。每逢过年或放假后，医女的中医诊所里总是多出一些人来挂病号，通常都是因为大餐吃太多，造成消化不良、胀气、还有难受的「胃酸逆流」。

重点提示

1.「胃酸逆流」导致火烧心，口中苦味又感到恶心，胸口灼烧加闷痛，还以为是心脏病。

2.声音沙哑、无故咳嗽、半夜睡不安稳，竟然是「胃酸逆流」造成的。

3.中医认为「胃酸逆流」是胃气上逆，降胃气比制酸剂更能治本。

压力大、年长者，也都是好发族群

深受胃酸逆流困扰的，其实不只是大餐吃多会引发，还有很多上班族、压力族、中老年人等，都是「胃酸逆流」的好发族群，常见的症状有：

●火烧心：经常发生于进食之后，胸口出现灼烧感，有时连喉咙都会觉得热热的。

●胃、口苦：感觉胃里的食物好像要跑回嘴巴里了，口中带有苦味。

●喉咙疼痛：吞咽疼痛，或是喉咙有异物感，声音也变得沙哑。

●咳嗽且呼吸困难：无缘无故就咳嗽，严重还会引发胸痛、呼吸难受、咳嗽急促，尤其是在躺平时更为严重。

●时常打嗝：打嗝会有恶心感、甚至会想呕吐。

『胃食道逆流』（Acid Reflux ），又称胃酸逆流、胃酸倒流、胃酸上逆，俗称「火烧心」，连英文都有这个名词，叫做「Heart Burn」。「火烧心」不是心脏病，却因为胃酸逆流造成食道灼烧感，让人有胸闷、胸口灼热疼痛感，故得此名。许多人会误解胃食道逆流，认为是胃酸过多的错。其实你错怪胃酸了！因为就算胃酸正常分泌，也有很多人是因为胃的贲门口开合不良，而造成胃酸上逆。

贲门位于胃的上方，是连结胃和食道的闸口，当人们进食的时候，贲门会打开让食物进入胃里，而当胃在进行消化的时候，贲门会关闭，防止食物和胃酸往上回流至食道。

所以若是贲门口肌肉开合不良，该关的时候不关好，像是吃太多、或是贲门括约肌松弛了，作为消化液的胃酸，就会逆行上至食道。由于胃酸很酸， 它的pH 值为1.5 ∼ 3.5，像盐酸一般，所以胃酸会烧伤食道，造成灼热疼痛感。『胃食道逆流』可轻可重，如果经年累月情况没有改善，就容易演变成食道溃疡，再继续发展下去，还有可能转成食道癌。