喝茶助抗氧化　「紅配綠」尚健康 | 心臟血管外科 | 外科 | 健康新知

（關鍵字：心血管疾病 , 消脂 , 茶 , 兒茶素 , 自由基 , 多酚物質 , 綠茶錠）

紅茶的黃酮類化合物在降低心肌梗塞發病率、清除某些自由基的表現上，比大蒜、花椰菜、胡蘿蔔或包心菜更能發揮作用。

美国心脏学会（American Heart Association）就曾有研究报告显示，红茶的黄酮类化合物在降低心肌梗塞发病率、清除某些自由基的表现上，比大蒜、西兰花、胡萝卜或包心菜更能发挥作用，每天喝一杯红茶，罹患心脏病的机率和不喝的人相比降低了40%以上。

既然红茶和绿茶都有如此棒的功效，那么可否同时获取两种饮料的好处呢？泌尿科学期刊 (Urology Journal)有一项报告指出，针对红茶与绿茶的混合萃取物做研究，对于人体有更多元的保健效果。目前市面上也有针对绿茶萃取物，及高品质低温纯水抽取的浓缩红茶萃取物混合，并添加低温研磨绿茶粉的锭剂，能够在符合现代人生活讲求效率、方便的型态之余，也轻松摄取到茶叶中的抗氧化成分。