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半杯毛豆的分量，就可以提供超過6克的蛋白質。除此之外，毛豆也含有異黃酮，可以幫助停經後的銀髮婦女改善認知與視覺記憶。

國外網站《Prevention》整理下列6種富含蛋白質的點心，除了考量到方便的因素，料理跟取得都很容易，這些食物都還有不同的營養價值，補足蛋白質之餘，還可以攝取到不同的營養。

【6種富含蛋白質點心】

●1.毛豆

綠色的毛豆，其實不屬於蔬菜家族，在綠色的外表下，它內含豐富的蛋白質，半杯毛豆的分量，就可以提供超過6克的蛋白質。除此之外，毛豆也含有異黃酮，可以幫助停經後的銀髮婦女改善認知與視覺記憶。

●2.優格

一杯優格可以提供約22公克的蛋白質，而且還可以提供一定比例的鈣質，能幫助骨骼維持健康，還可以降低骨質疏鬆的風險。尤其，對於喜歡外出活動的銀髮族來說，骨骼跟肌肉的健康非常關鍵，是維持活動能力很重要的因素。但是，特別注意，購買市售優格的時候，最好選擇減糖的產品，避免吃進過多糖分，增加身體負擔。

●3.鷹嘴豆泥

鷹嘴豆約1/4杯就可以提供5克的蛋白質，而鷹嘴豆泥可以搭配胡蘿蔔、碗豆或甜椒等生菜，最後淋上自己喜歡的沙拉醬，就成為營養美味兼具的輕食小點。鷹嘴豆本身就是地中海飲食中常見的主角，根據哈佛醫學院附屬的布萊根婦女醫院的一項研究顯示，飲食裡面包含越多地中海飲食常見的食物，可以幫助減少心臟病的風險。