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色彩缤纷、梦幻的蝶豆花，可谓近年来台湾饮品界的新宠。不过，近期民间却传出蝶豆花有毒、有致癌性等食安疑虑，不可食用的说法。虽然没有相关实验证实上述事项，但仍旧引发网友热烈关注。其实，除了蝶豆花外，在我们日常生活中也充满许多花草茶类饮品，但你真的都喝对了吗？就让我们听听专业中医师怎么说！

蝶豆花有毒不能喝？中医这样看待蝶豆花

虽然针对蝶豆花风波一事，最终食药署函释，蝶豆花可以用水冲煮作为饮料、茶饮调色使用，但蝶豆花花朵本体不可入菜，或作为食品原料。但中医又是怎么看待蝶豆花的呢？吴建东中医生表示，由于目前全球各地对于蝶豆花的实验、研究并不多，因此医学界针对蝶豆花对于人体健康的实际作用与影响，也尚无定论。

不过，若以过去经验及中医角度来看，蝶豆花性质应偏寒凉，有凉血、活血化瘀的作用。故一般临床不建议孕妇、正值生理期间阶段，以及服用抗凝血药物、准备开刀手术、有腹泻问题的民众，过度服用含有蝶豆花成分的饮品、食品，更不能以蝶豆花茶取代白开水，以免养生不成反造成身体负担。

不只蝶豆花！4款常见花茶草，中医教你正确喝不NG

除了针对蝶豆花的使用宜忌加以说明外，吴建东中医师也特别针对台湾人经常饮用的4款常见花草茶，提出饮用时该留意的事项和饮用禁忌，提供给大家作为日常保养的参考：