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益生菌空腹吃?还是饭后吃?挑选益生菌6点关键

(關鍵字: 益生菌 , 腸道 , 發酵食物 , 吳佳鴻

益生菌不同菌株之间,需要的量可能不尽相同,端看各研究显示其有效剂量的多寡,不见得愈多就愈好。
益生菌不同菌株之間,需要的量可能不盡相同,端看各研究顯示其有效劑量的多寡,不見得愈多就愈好。

4.保存方式:是否需要冷藏,依照各种产品制作不同而异,应该清楚标示。

5.厂商信息:清楚标示制造厂商、联络与咨询方式等产品基本相关信息。

6.研究佐证:含愈多种不同的菌愈好吗?其实不一定,端看使用者想获得什么样的效果,而所挑选的产品菌种是否有研究左证此一功效。

发酵食物也含有益生菌

“想获得益生菌一定要买益生菌产品来吃吗?”事实上,我们日常生活中的发酵食物如酸菜、泡菜、味噌、酸奶、纳豆等也含有益生菌,而且相关研究指出,除了益生菌,这类食物在发酵过程中还会产生许多营养素,例如维生素B、胺基酸、多醣体(polysaccharide)、抗氧化物等。

总之,多吃各类食物,就可以让自己获得多样化的肠道菌,若有特别需求,再考虑使用益生菌补充品即可。倘若不确定自己适不适合使用,或者不知该如何使用,或者本身健康状况较特殊,请务必洽询专业人员。

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