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補充益生菌對於疾病的預防或治療有正面效果。

摄食足够的益生菌量　会产生对人体健康有益活的微生物

可是，市面上那么多种厂牌的不同益生菌，到底该怎么挑呢？根据“国际益生菌及益菌质科学协会”(IISAPP)的建议，以及ISAPP召开的益生菌研讨会所达成的专家共识，针对“益生菌”做出下述定义：“指当我们摄食一定足够的量时，可以对人体产生健康效益的活的微生物。”以下6点挑选原则，可以作为参考：

【挑选益生菌6点关键】

1.有效菌株：最好挑选含有经研究证实其健康效益的菌株，产品也标示清楚该菌株名称。以“Bifidobacterium lactis Bb-12”为例，其中“Bifidobacterium”是菌属名，“lactis”是菌种名，“Bb-12”是菌株名，能够完整标示出菌株名为佳。市面上常见的益生菌包括“Lactobacillus”(乳酸杆菌属)与“Bifidobacterium”(双歧杆菌属)两大类。“Saccharomyces boulardii”则是益生酵母菌的一种。

2.菌量足够：依照定义，要摄取一定足够剂量的益生菌才能产生健康效益，菌量是否足够很重要。不同菌株之间，需要的量可能不尽相同，端看各研究显示其有效剂量的多寡，不见得愈多就愈好。一般而言，大约是每次食用要有一亿至百亿菌落形成单位(colony-forming unit，CFU，是一种计算活的细菌数量的方式)左右，产品上应该标示清楚。

3.如何服用：至于到底该空腹服用？随餐服用？还是饭后服用？根据研究，在餐前30分钟内或随餐服用，益生菌在肠道内有较高的存活率。