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从5 月到11 月都是德国洋甘菊的花季，整个欧洲的野地都可见到它的踪影。德国洋甘菊是一年生的单茎型植物，叶片呈多回羽状分裂，白色花瓣黄色花心结合成头状花序，散发独特香气。

历史与神话：

德国洋甘菊是欧洲东南各地民俗疗法里，最常被拿来研究与使用的植物之一，它的植物学学名recutita 意思为“被裁切的”，是因其分枝很细的叶形而来，matricaria 的意思则是母亲或妇女，其字根亦来自matrix，也就是“子宫”，乃譬喻其协助月经通顺的功效。从远古以来，德国洋甘菊在世界各地都被视为具有消炎、止痛、安神及帮助消化的草药，这个植物同样也常使用在妇科医疗。

纯露治疗实例：

德国洋甘菊纯露在对抗过敏症状方面的成效已有数不尽的实例，无论是呼吸系统或皮肤问题，无论过敏原为何，德国洋甘菊似乎都可以纾解症状。此外，它也能缓和各式发炎：肠道、泌尿生殖系统、口腔发炎等。

能量及心理情绪功效：

德国洋甘菊的镇静效果会让精神更加清醒，使人可以退一步客观思考，跳脱原本的防卫心态，倾听而不立即反击。德国洋甘菊纯露可以平息愤怒并降低攻击性。德国洋甘菊镇定安神的特质，让它能帮助人在经历焦躁不安或承受压力的一天后，得到一夜好眠。