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第一次使用的玻璃罐　务必先消毒

不需要每次用过都消毒，不过，在使用一个全新的玻璃罐前请务必先消毒。

煮沸消毒

在大锅底铺上干净布巾，将玻璃罐排放在毛巾上，加水直到盖过瓶口，即可点火加热。沸腾后转为中火，继续煮十分钟。取出玻璃罐，瓶口向下置放于另一条干净布巾上，使其自然风干。瓶盖与橡皮垫圈只需煮沸二十秒左右（也可使用洗碗机，设定为高温洗净即可）。

酒精消毒

若是手边没有放得进玻璃罐的大锅，也可准备食品级酒精（药房就买得到）或酒精浓度35以上的无色透明蒸馏酒，用厨房纸巾沾满酒精后，擦遍玻璃罐内外所有角落，再使其自然风干即可。