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美肌食材2－芝麻菜

芝麻菜富含维生素A，此营养素不仅能保护肌肤不受自由基损伤，经证实还能够对抗青春痘。由于缺乏维生素A可能引起青春痘，摄取芝麻菜因此变得十分重要；其他深色的叶菜类同样也含有维生素A，例如水田芥、西兰花与菠菜。

身为芥菜家族呛辣成员的深绿色蔬菜，芝麻菜属于极碱性食材，能帮助清理与消除血液及淋巴系统中的酸性废弃物，有助于预防毒素累积，而累积毒素正是长期爆发青春痘的源头。芝麻菜也是维生素C、维生素K、铁、钙与纤维的优质来源，我建议你将芝麻菜与酪梨一同加入色拉中，如此一来，牛油果所含的天然脂肪便能中和芝麻菜的辛辣口味。

美肌食材3－生的苹果醋

一直以来，生的苹果醋都因为其改善美丽与促进健康的效果而颇受歌颂，是青春痘天然的解毒剂。我在客户身上发现便秘与青春痘密不可分，生的苹果醋帮助消化的效果非常好，有助于治疗便秘并刺激能帮助消化的胃酸。生的苹果醋具有抗病毒、抗细菌与抗真菌的性质，可进一步用以对抗念珠菌与酵母菌等问题。生的苹果醋能成为消化系统中益生菌的食粮，以促进体内的益生菌成长。

如此独特的醋品含有钾与其他微量矿物元素，它能均衡体内以糖类为食的酵母菌与细菌，有助于缓和我们对糖类的渴望。生的苹果醋能有效帮助减重，这点是有理论根据的，因为它能够加快新陈代谢的速度并促进脂肪燃烧，因此市面上也有利用生的苹果醋所制成的营养减重食品。