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炎热夏日，冰凉的手摇饮或一碗透心凉的冰品可能是多数人消暑降温的选择。但是，手摇饮和冰品的含糖量高，摄取过多会增加肥胖与糖尿病的机率。依据2015-2018年“台湾民众营养健康状况变迁调查”发现，18岁以上台湾人糖尿病盛行率为9.1%，全台约有200万名糖尿病的病友，且每年以2.5万名的速度持续增加。

糖尿病可分为第1型及第2型糖尿病、妊娠型糖尿病等。第1型糖尿病发生原因是胰脏制造胰岛素的β细胞遭到人体自发性破坏，造成胰岛素缺乏，常发生于幼童或青少年；第2型糖尿病则是最常见的糖尿病类型（约占90%以上），发生原因是胰岛素分泌不足以及胰岛素阻抗（细胞对胰岛素的反应降低），常见于中老年人。

糖尿病的诊断标准包括以下4项，只要符合其中1项即可诊断为糖尿病：（前三项需重复验证2次以上）

◆糖化血色素（HbA1c）≧6.5%

◆空腹血浆血糖≧126 mg/dL

◆口服葡萄糖耐受试验第2小时血浆血糖≧200 mg/dL

◆典型的高血糖症状（多吃、多喝、多尿与体重减轻），且随机血浆血糖≧200 mg/dL

糖尿病的并发症是影响患者死亡的主要原因，可分为急性并发症（如：酮酸中毒、高血糖、低血糖及乳酸中毒）和慢性并发症。慢性并发症包括眼睛、肾脏、神经病变以及大血管病变，发生后常是不可逆且会逐渐进行的，若疾病控制不佳，可能导致失明、截肢、洗肾、心血管疾病。糖尿病所引发的并发症虽可怕，但遵照医生指示使用药物，将血糖控制在理想范围，就是预防并发症发生的最好方法。