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(圖片提供／Donna陳怡錞營養師)

增加肠道益生菌的方法

一、多吃发酵食物

韩式泡菜、酸奶、味增…等食物含有益生菌。

(你应该会想看这篇文章 轻食酸奶料理酸奶料理DIY )

二、多吃益生质

益生质就是益生菌的食物，像是寡糖和水溶性膳食纤维，洋葱、香蕉、牛蒡、苹果、大蒜、芦笋、豆类…等食物都含有益生质。

三、摄取足够的膳食纤维

这个目的就是要有足够的益生质，小孩每天应摄取3份蔬菜 (煮熟约1.5碗) 和2份水果 (2个拳头)，女性每天应摄取4份蔬菜 (煮熟约2碗) 和3份水果 (3个拳头)，而男性每天应摄取5份蔬菜 (煮熟约2.5碗) 和4份水果 (4个拳头)。若有血糖异常或其他慢性病者，其蔬果的摄取量建议咨询营养师。另外，也要以全谷类和根茎类取代精制的白饭和白面，这样膳食纤维才能摄取足够。

四、可视需要补充益生菌保健食品

建议选择有经过筛选及鉴定的菌株较为安全，并挑选有包埋的益生菌可提高存活率，配方需有添加益生质，最好不要含番泻叶、芦荟素、镁盐、乳糖…等轻泻成分。

五、微生物移植

嗯…这个在法律上和观感上还有很长的一段路要克服，毕竟要你去吃大便是不可能的，但台湾已经有医疗案例使用哥哥的粪便将健康的微生物菌丛移植到弟弟肠道帮助弟弟康复。

六、其他

远离让坏菌滋长的坏习惯，像是吃甜食、喝含糖饮料、高压生活。

本文出自：Donna营养师陈怡錞个人网站（部落格）