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四、代谢失调

肠道益生菌参与了胆酸的代谢，当肠道益生菌不够时，胆酸被再吸收回肝脏的量增加，使得胆固醇合成量也增加。而有研究指出，当肠道菌相失衡时，肥胖的机率会增加。在动物实验中，给胖老鼠喂食瘦老鼠的肠道菌，结果胖老鼠竟然变瘦了，这也告诉我们肠道菌相与体重之间是息息相关的。

五、大脑受损

“肠脑轴向”是近几年许多学者研究的议题，当肠道坏菌太多，肠道的发炎信号随着肝门静脉抵达肝脏，启动了肝脏中的免疫细胞“库佛细胞”Kupffer Cell 也释出讯号启动白血球的发炎反应，最终白血球的发炎信号随着血液循环到达脑部，导致脑部的免疫细胞“微胶细胞”Microglial 也被启动产生发炎反应，而大脑的发炎被启动后，会直接导致认知与记忆功能受损。目前研究已证实，肠道菌相失衡，与忧郁症、自闭症、多动症有关。

(圖片提供／Donna陳怡錞營養師)

肠道菌相失衡的原因

一、精制饮食

膳食纤维摄取不足，肠道益生菌没有食物来源就饿死了。

二、压力

压力会直接导致肠道菌相改变。

三、药物

过度使用抗生素、胃酸抑制剂。

四、过度消毒

破坏环境菌相。

五、剖腹产

无法得到来自妈妈阴道的益生菌。

六、基因