红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P,以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”美称。红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷;环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用
★哪一些人不适合吃红枣,以下有2种情况是禁忌:
1.湿热体质者:经常容易出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状者,而大枣性味甘温味甜,偏于温补,若大量食用〈一天不超过20个〉,犹如火上浇油,容易生痰助湿化热,导致水湿积于体内,而加重湿热不适症状如湿疹、水肿、糖尿病。
2.外感风热:由外感风热所引起的感冒、咽喉痛、腹泻、发烧及腹胀气滞者等,均要暂时停吃或少吃,以免加重病情。
★到底子宫肌瘤患者要远离哪一些食品?
1.含有雌孕激素制品、食品、补品
子宫肌瘤是激素依赖性肿瘤。研究证实,肌瘤组织局部对雌激素的高敏感性,是子宫肌瘤发生的重要因素之一。此外,孕激素也有促进肌瘤增生、刺激肌瘤生长的作用。
研究发现,长期食用高雌激素污染的食物,如用激素饲料喂养的鸡、鱼、鸭,以及使用生长激素的蔬菜等,或长期大量服用激素类药品、保健品(如蜂王浆、雪蛤和胎盘制品),以及使用含有雌激素的化妆品等,可能会导致体内激素水平异常,引起子宫肌瘤增大。已经患有子宫肌瘤的人,就要远离雌孕激素制品,或含有雌孕激素的食品、补品,否则会对子宫肌瘤有促发或刺激生长的作用。
2.减少高脂肪、高胆固醇饮食的摄入
人体内的雌激素是通过胆固醇转化而来的,除了卵巢外,在脂肪组织中也可进行这类转化。也就是说,摄入高脂肪、高胆固醇饮食,可以促进雌激素的生成和释放。据统计,肥胖妇女子宫肌瘤的发生率明显高于体重正常者。因此平时饮食要按时按量,切忌暴饮暴食;饮食以高蛋白、高纤维和低脂肪为原则;尽量少吃油炸和烧烤等油腻食物,可多吃蔬果等天然食物。

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