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值得注意的是，过去有许多研究“否定”低碳水化合物饮食对多囊性卵巢的功效，但为什么史考特偏偏选这一篇出来跟各位分享呢？因为本篇的研究质量与方法要高明得多！

1.两组间的蛋白质摄取量相等，消弭了因蛋白质产生的减重效果差异。

2.采用相对准确的体脂测量法DXA。

3.受试者餐点都是统一提供的，饮食遵从率会比其他研究更高。

照账面上来看，此研究的成果可说是微不足道，八周减去1.6公斤，那有甚么了不起？但我们必须记得，这是一个日进1800大卡的饮食，同时碳水化合物占总热量41%，谈不上是甚么严格的饮食法，有这样的成果，算是很不容易了。

如果我们进一步提高蛋白质与纤维质摄取，加入鱼油与橄榄油等健康脂肪，去除掉低碳水组的速溶燕麦早餐，并加入完整的重量训练计划，减重的效果一定会更卓越！

结语

史考特在不同的文章中重复强调过，低碳水化合物饮食是一个“饮食工具”，在适当的情况下使用适当的工具，可以得到很好的结果，多囊性卵巢可能就是其中一种“适当的情况”。

但这是否代表低碳水化合物饮食是减重的唯一方法？绝不是如此的！我一直相信，一个可以长久维持的饮食习惯，才是一个好的减重法。低碳水化合物饮食有许多不便之处，导致其长期的遵从率低得惊人。对于一般群众来说，减重是否一定要低碳水化合物饮食？这点我采取保留的态度。

本文出自：史考特医生的一分钟健身教室