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你會不會偶爾有腦霧的狀況呢？哪些對大腦有益的食物，幫助大家保持頭腦清晰和記憶力強健？哪些要避免對大腦有害？今天一次了解清楚！

4大補腦食物

補腦蔬菜

深綠色葉菜

富含抗氧化劑和維生素K，有助於保護腦細胞，Ex. 菠菜、羽衣甘藍。

十字花科蔬菜

富含維生素C和纖維，能減少氧化壓力，Ex. 花椰菜、甘藍。

甜菜

含有天然硝酸鹽，促進血液流向大腦，改善認知功能。

補腦堅果

核桃

富含Omega-3脂肪酸，有助於提升認知功能。

杏仁

富含維生素E，保護腦細胞免受氧化損傷。

南瓜子

富含鋅和鎂，有助於增強記憶力和學習能力，每日攝取一小把堅果就好，避免過量。

補腦的水果

藍莓

富含抗氧化劑，有助於保護腦細胞、改善記憶力，直接食用\加入酸奶、沙拉中。

柑橘類/芭樂

富含維生素C，有助於減少氧化壓力，直接食用\榨汁飲用。

香蕉

富含鉀和維生素B6，有助於提升神經功能，直接食用\製作香蕉奶昔。

健腦的飲品

綠茶

富含抗氧化劑，有助於保護腦細胞，提升認知功能。

紅茶

含有適量的咖啡因和抗氧化劑，有助於提升注意力和集中力。

可可飲品（70%以上）

富含黃烷醇化合物，有助增強記憶力和學習能力。

4大傷腦的食物

含糖飲料

高糖分會增加腦部氧化壓力，影響記憶力。Ex. 汽水、果汁。

加工食品

含有大量添加劑和反式脂肪，增加腦部炎症，Ex. 薯片、泡麵。

鋁

與老人失智症有關，會增加腦部氧化壓力，鋁製在烹調過程中容易溶出，需避免使用。

鉛

使腦部氧氣和營養供應不足，破壞腦細胞，Ex.某些皮蛋、路邊攤飲食。

避免使用鉛焊接罐頭和含鉛食品。

希望這些資訊對大家有幫助，讓我們一起吃得更健康，保持頭腦靈活吧！