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你会不会偶尔有脑雾的状况呢？哪些对大脑有益的食物，帮助大家保持头脑清晰和记忆力强健？哪些要避免对大脑有害？今天一次了解清楚！

4大补脑食物

补脑蔬菜

深绿色叶菜

富含抗氧化剂和维生素K，有助于保护脑细胞，Ex. 菠菜、羽衣甘蓝。

十字花科蔬菜

富含维生素C和纤维，能减少氧化压力，Ex. 花椰菜、甘蓝。

甜菜

含有天然硝酸盐，促进血液流向大脑，改善认知功能。

补脑坚果

核桃

富含Omega-3脂肪酸，有助于提升认知功能。

杏仁

富含维生素E，保护脑细胞免受氧化损伤。

南瓜子

富含锌和镁，有助于增强记忆力和学习能力，每日摄取一小把坚果就好，避免过量。

补脑的水果

蓝莓

富含抗氧化剂，有助于保护脑细胞、改善记忆力，直接食用\加入酸奶、沙拉中。

柑橘类/芭乐

富含维生素C，有助于减少氧化压力，直接食用\榨汁饮用。

香蕉

富含钾和维生素B6，有助于提升神经功能，直接食用\制作香蕉奶昔。

健脑的饮品

绿茶

富含抗氧化剂，有助于保护脑细胞，提升认知功能。

红茶

含有适量的咖啡因和抗氧化剂，有助于提升注意力和集中力。

可可饮品（70%以上）

富含黄烷醇化合物，有助增强记忆力和学习能力。

4大伤脑的食物

含糖饮料

高糖分会增加脑部氧化压力，影响记忆力。Ex. 汽水、果汁。

加工食品

含有大量添加剂和反式脂肪，增加脑部炎症，Ex. 薯片、泡面。

铝

与老人失智症有关，会增加脑部氧化压力，铝制在烹调过程中容易溶出，需避免使用。

铅

使脑部氧气和营养供应不足，破坏脑细胞，Ex.某些皮蛋、路边摊饮食。

避免使用铅焊接罐头和含铅食品。

希望这些资讯对大家有帮助，让我们一起吃得更健康，保持头脑灵活吧！