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高血压是不可轻忽的沈默炸弹！血压过高，会造成血管健康的不良，不仅可能会引起人体产生严重的头痛、血尿，更会增加脑部、肾脏等富含血管的器官产生病变的风险，甚至进一步导致心脏病的发生。想要降血压，究竟是否只能靠药物呢？近期有一项来自美国的研究发现，西瓜中富含的某种胺基酸，可以帮助血管内皮舒张，以减缓高血压的症状。

肥胖族群常合并「三高」现象，气温剧降容易导致心血管疾病

人在寒冷环境中，主动脉的血压会升高，当血压过高到心室无法负荷时，可能会导致心脏病的发生。尤其是肥胖族群，由于容易合并患有高血脂、高血糖，对心血管的健康容易造成负面的影响。

过去曾有研究发现，西瓜是具有能够缓解高血压前期的「功能性食物」，为了瞭解西瓜中的何种成分能够降低血压、改善血管内皮功能，以及是否在寒冷的情况下，也能缓解因温度剧降而造成血管急剧收缩，导致突发性心血管疾病的发生？研究人员进行了更进一步的研究。

研究：西瓜中瓜氨酸、精氨酸成分，助降低主动派及肱动脉血压

根据英国《每日快报》（Daily Express）报导，一项来自美国佛罗里达州立大学营养食品与运动科学系（Department of Nutrition, Food and Exercise Sciences, The Florida State University）的阿图罗・菲格罗亚教授（Dr. Arturo Figueroa）教授及其研究团队所进行，并发表在《美国高血压杂志》（American Journal of Hypertension）期刊中的研究指出，西瓜中的某氨基酸成分，有助于降低人体主动脉与肱动脉的舒张压及收缩压，以缓解高血压的症状。

血压过高，会造成血管健康的不良，不仅可能会引起人体产生严重的头痛、血尿，更会增加脑部、肾脏等富含血管的器官产生病变的风险，甚至进一步导致心脏病的发生。