5公升巨无霸珍珠奶,除了惊人的添加糖以外,值得注意的是,珍珠为了在冷热温度下都能保持Q弹口感,很可能是使用修饰淀粉制作,并添加香料、色素、糖浆等,虽然珍珠很好吃,但无形间也吃下身体不需要的食品添加物。另外,珍珠的主原料是地瓜粉、太白粉、木薯粉等,本来在胃里就不容易消化,如果勉强自己喝下5公升巨无霸珍珠奶,大量的珍珠将会引起消化不良,造成胃轻瘫及倾食呕吐症状。
《玩命关头三》:喝下5公升鲜奶,要担心什么?
现在的手摇饮料店都可以将珍珠奶茶的奶精粉,加价改用较为健康的鲜奶取代。但若是要喝下5公升的鲜奶巨无霸珍珠奶茶,就算是比较健康的鲜奶,一旦过量喝进肚子,也是会造成胃轻瘫及倾食呕吐症状。主要原因是成人的胃容量大约700~900毫升,一般可以撑大约2倍,但也无法容纳巨无霸珍珠奶茶,因此,一口气喝下5公升几乎是天方夜谭。
尤伟铭营养师提醒,正确安全的鲜奶摄取量是每日2杯(每杯240ml),可依身体状况增加鲜奶摄取,但民众可千万不能一口气喝下5公升喔。
《玩命关头四》:5公升巨无霸珍珠奶茶,热量该怎么消耗完?
你能想像吗?喝完5公升巨无霸珍珠奶,除了瞬间体重增加5公斤,身体获得多余卡路里要怎么消耗得完!尤伟铭营养师精算后表示,巨无霸珍珠奶至少有5487大卡,相当于6个烧鸡腿便当,这样的热量相当惊人。一般民众必须走路104公里才能消耗完毕,而现代人不爱运动,也不可能走这么长的路,喝完大概就只能囤积脂肪在大腿与肚子了。
网路迷思:喝珍珠奶茶会跟茶饮的草酸作用,降低身体吸收钙质?
看到以上“四大玩命关头”,是否大吃一惊呢?另外,一般民众对于喝珍珠奶茶,也存在网路以下常见迷思:“珍珠奶茶使用鲜乳会跟茶饮的草酸作用,而降低身体吸收钙质。”这是真的吗?尤伟铭营养师表示,鲜奶茶的钙质与草酸的确会结合成草酸钙,降低身体吸收钙质的效果,但是就算降低吸收还是有补钙。而且,鲜乳的营养价值还有优质蛋白、丰富维生素B群、A、D等,对人体健康有帮助。