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小孩下午肚子饿了吗?营养师教你DIY三道满分点心

(關鍵字: 料理 , 親子互動 , DIY , 燕麥 , 糙米 , 點心

3.亲子一起开伙的点心:

“厨房很危险,没看到妈妈在用刀吗?不要进来!”

“不要在这边碍手碍脚的,去坐着,等等就可以吃了”

我们的小时候,是不是这样过来的呢?小时候总是认为,厨房是个禁区,进去就免不了挨一顿骂!但其实亲子开伙是最幸福的时刻,也是培养亲子感情的最佳时机!

每一种食物都有不同的触感、颜色与味道,在亲子一起做点心的过程中,可以训练小孩子的感官,同时也可以利用辨认食物的方式,提升小孩子的认知能力,也让营养的概念从小时候就开始萌芽扎根!

“这个是燕麦片,因为把水去掉了,所以他很硬,你可以摸摸看”

“这个是鲜奶,有很多的钙质,每天都要喝才让你长得和爸爸一样高喔!”

不仅如此,也同时训练了小孩子抵抗挫折的能力,建立孩子的自信心,

“这个量错了,没关系~你再量一次给妈妈看!”

“妈妈,这个可以给我加吗?”

最后一起和宝贝把点心拿上桌,“爸爸~这是我和妈妈一起做的!”,看着充满笑容的宝贝,吃下一口一口一起做出来的点心,就是种无语可形容的感动!

营养师推荐的3道点心范例

综合了这三点原则,营养师融入了海外最热门的隔夜燕麦片,设计了3道简单的点心!让妈妈们在家里跟着小孩子一起做喔!

双果燕麦罐。(图片提供/好食课)
雙果燕麥罐。(圖片提供/好食課)

★双果燕麦罐

材料:奇异果(猕猴桃)3颗、柠檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、希腊酸奶(原味)1/4杯、燕麦片1/2杯、低脂牛奶1/2杯、奇亚籽1大匙、百香果2粒。

步骤:

  1. 将奇异果(猕猴桃)削皮后,跟柠檬汁、蜂蜜一起用食物调理机搅打成泥状备用。

  2. 将希腊酸奶、燕麦片、低脂牛奶、奇亚籽搅拌均匀,放置5分钟备用。

  3. 将上述搅打好的食物依序放入玻璃罐中,并放在冷藏库中静置约六个小时。

4.食用前,可依喜好再放上新鲜的百香果粒。

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