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礦物質硒常見的食物獲取來源有，南瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。

【③矿物质硒】

适度摄取矿物质硒，能为身体带来良好的抗氧化能力，且人体内的硒含量充足，还有帮助维持肌肉量、体能的好处。

建议来源：常见的食物获取来源包括：南瓜籽、坚果、鸡肉、鸡蛋、猪肉、金枪鱼、三文鱼等。

【④茄红素】

西红柿中的茄红素（lycopene）富有很高的抗氧化价值，适度摄取有利减少自由基、降低心血管疾病发生的风险，对于男性朋友还有保健摄护腺的作用。

建议来源：市售大小西红柿，都是补充茄红素的好选择。建议民众可将西红柿入菜，做成西红柿炒蛋、西红柿海鲜汤等料理，更有助脂溶性的茄红素释放。

早餐来杯南瓜豆浆啵棒？营养师这样说...

除了分享男性更年期可多加强哪些营养素的补充外，郑欣宜营养师也提到，综括上述营养素，可知南瓜与黄豆，对于男性朋友来说，都是相当不错的食材。就以南瓜来说，其属于五谷杂粮淀粉的一员，富含矿物质锌、β胡萝卜素等营养素，可以帮助预防摄护腺肥大。而豆浆主要成分来源为黄豆，黄豆含有膳食纤维、大豆异黄酮、钙质及蛋白质。

因此，男性朋友若早上没有时间吃早餐，来上喝1杯自制南瓜豆浆，确实是很好的营养补充选择。建议民众料理时，可将南瓜连皮、带籽一起食用，其营养价值会更高，尤其是，南瓜籽富含矿物质锌，对于男性摄护腺保健益处良多。