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春天正是養肝、顧脾胃的好時節，喝藥膳茶飲可滋養肝腎。

养肝健脾胃　可多吃韭菜

中医吴明珠强调，春天养肝可多吃韭菜，因韭菜可调理脾胃、温补阳气，对于常熬夜、精神不济的人来说，可健脾胃、养肝血，有助于振作精神、调节体力。

另外，春天要吃辛香食材（如葱、韭），但不能吃辛辣食材（如辣椒、朝天椒）。因为辛香食材可暖胃行气，让身体、五脏运作机能较好，但太过辛辣的食物则会上火。另药膳喝茶饮也可助养肝，以下特提供2款药膳饮供民众参考：

【养肝茶】

• 材料：菊花2钱、枸杞2钱、决明子、玫瑰花各1钱。

• 做法：以500c.c.的热水冲泡，闷泡10分钟后即可。

• 功效：清肝明目、滋养肝肾。

【玫瑰参茶】

• 材料：玫瑰5克、党参5克、去籽红枣3颗

• 做法：将材料加600c.c.的水煮沸去渣饮用。

• 功效：玫瑰舒肝理气、党参健脾补气、红枣补血健脾胃。

【养肝贴心小叮咛】：

春天不适合做过于激烈、大幅度扭动肢体的运动，易因此耗气伤肝，建议早晨起床后，可以做10至15分钟的和缓运动，例如散步、太极拳或伸展操、甩手、扭脚等，帮助行气与舒展肝气。