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天气冷飕飕，正是减重好时机。中医指出，冬天气温低，身体的基础代谢率会比夏天来的高，若能在此时利用生姜除湿气、消水肿，并多喝健脾利水决明山楂3茶饮帮助消脂，不仅可除去水肿，更有助调节身体代谢，甩开一身肥肉。

台湾新北市中医公会常务理事、中医沙政平指出，近期大陆冷气团来袭，越晚越冷，不少民众发现气温一降，不仅身体受冻，还饿得特别快，而吃得特别多，因此发胖。不过，这时身体基础代谢会因低温加快，却也是消脂的好时机。

姜葱大蒜辛温　有助燃脂

从中医食补理论建议，冬天享用佳肴时，多吃辛温天然调味品，可提高新陈代谢，例如：姜、葱、大蒜、洋葱属性辛温，煮菜或在外用餐时，尽量搭配这些天然调味品来吃，可发汗暖身，避免脂肪囤积，提升代谢率，增强免疫力。

另外，建议多吃“生姜”料理，虚寒体质应多吃“老姜”；燥热体质则多吃“嫩姜”。因生姜也是一种中药材，性味辛温，可驱逐身体的寒气，又可帮助发汗袪湿，还能温肺顾胃，藉由流汗消耗热量，进而达到去除湿气、利水消肿目的。