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若活性氧過量且惡化，便會因為隨著年紀增長，導致老化加速。

2.过氧化氢：

在超氧化物产生当下，人体为了自我防御同时也会制造一种名为“SOD”的酵素。SOD可以快速催化超氧化物，将之转变为水与过氧化氢。

3.氢氧自由基：

过氧化氢是藉由过氧化氢酶等的酵素作用之下无毒化。一旦过氧化氢太多的情况下，与相互作用的酵素无法均衡配合作用，那么过氧化氢就会转变为破坏力强大的氢氧自由基。

4.单态氧：

活性氧的一种，这是体内构成的一种被氧化的脂质，称之为“过氧化脂质”。而过氧化脂质会导致暗沉、斑点与皱纹，更是让肌肤失去弹性的美丽大敌。

【对抗活性氧，提升免疫力】

建议对抗活性氧要多摄取以下蔬菜，以提升免疫力、赶走疾病威胁，还你健康的体质：