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全台湾无预警于15日大停电，不但造成生活不便之外，对于影响生命安全与健康最关切的问题，就是避免发生意外与小心饮食安全。不要以为冰在冰箱中的食物都万无一失，此时不妨拿出来检查，是否味道已经变味，另外，专家也教你一些生活省电小诀窍，既能消暑又省荷包。

停電等到復電後，不妨檢查一下家中冰箱的食物是否有變質。

等到复电后，顺便可以检查一下冰箱中的食物是否有变质，像是冷藏的鲜乳、优格，或冷冻肉类、海鲜，若因冰箱断电解冻而出现黏液、异味的情况，最好不要再食用。还有蔬果外观一旦出现发霉，也应扔掉勿食用。

停电时冰箱的使用方法

此外，日本插画家草野熏在《大家的防灾安心手册》一书中提到，停电时记得安全第一，停电时，最危险可能发生跌倒受伤、打翻蜡烛造成火灾等意外。停电时，基本上睡觉最安全。还有去厕所时，尽量点亮头灯行动。

另外，也要注意冰箱每开一次门，就会流掉一些冷气，消耗电力。即使是停电，只要数小时都不开，冰箱中的食物大致是不会变质。但是，如果有变质的情况，尽量勿再食用；停电时尽量不要打开冰箱，为最上策。

此外，为了防止家人停电中仍习惯性地打开冰箱，建议可在冰箱明显处贴张提醒的标签。或是使用竹帘、洒水打造凉爽环境，再关上冰箱门。冷冻的装水塑料宝特瓶也能当作保冷材，溶掉后又能当饮用水，平常就多准备几个。要让宝特瓶内饮料确实冷冻，大概需要两天。